Healthy Life Style : un mode de vie ou un etat d’esprit ?

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Très tendance en ce moment, on le voit presque dans tous les magazines féminins, dans de multiples restaurants qui proposent des menus healthy et aussi sur les réseaux sociaux. Mais le healthy life style est un mode de vie et un état d’esprit avant tout.

  • Un mode de vie healthy

Premièrement, un mode de vie sain regroupe pleins de choses, comme la nourriture, le sport ou encore le choix de ses cosmétiques… On prend plus le temps de réfléchir à ses menus pour chaque repas, , à prendre du temps pour faire du sport ou encore à regarder les ingrédients et la compositions des produits que l’on achète pour mieux comprendre ce que l’on mange ou ce que l’on met sur notre peau. Quand on parle de healthy, on associe ce mot à sain et bien-être. L’envie de manger ou de vivre healthy vient surtout de l’état d’esprit ou les motivations qui nous poussent à comprendre le mieux notre corps et notre esprit. Le healthy est un mode de vie qui se soucie surtout du bien-être général.

  • Un etat d’esprit healthy

À chacun son healthy !

En effet, chacun voit les choses à sa manière : ce qui semble sain pour certains, ne l’est pas forcément pour d’autre.

Certains trouveront important de manger frais et surtout local, mais pas spécialement bio. Alors que pour d’autres, les aliments qui ne sont pas bio ne sont pas sains. Certains mangent peu de viande mais de bonne qualité, d’autres pensent que l’on ne devrait pas du tout en manger pour une raison d’éthique. Il y en a pour qui le sport est nécessaire pour une bonne hygiène de vie. Pour d’autres, le sport n’est que secondaire et ne passe pas en premier. Au final, chacun a sa propre idée de ce qui peut être healthy ou non.

Le terme healthy n’est pas défini, il n’y a pas de trame à suivre. Il incombe à chacun de créer « son healthy », de définir ce qui est sain ou non pour lui.

Les jus de fruits et légumes frais Moodiz, adaptés a votre humeur pourraient s’inscrire dans votre quotidien en tant que boisson saine et de qualité. Ils vous apportent de nombreux bienfaits avec des fruits et légumes extraits à froid pour n’en conserver que le meilleur. Elaborés par une chef et une diététicienne-nutritionniste, les jus sont de qualité et vous pouvez les boire les yeux fermés. Sans conservateurs, sans additifs et sans colorants, il n’y a que du pur jus de fruits et légumes. De quoi réveiller vos papilles !

Ils pourront aussi être bénéfiques pour votre esprit car Moodiz satisfait vos humeurs au travers ses 4 moods : booster, dreamy, lovely et relax. Grâce à cela, vous pouvez choisir votre jus en fonction de comment vous vous sentez et comment vous avez envie de vous sentir. Original, non ?

Jus frais, 100 % pur jus, jus a base de concentre et nectars, on s’y perd un peu

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Entre le goût, la qualité nutritionnelle et le prix, on observe parfois une grande différence… Moodiz a étudié tout cela pour vous éclairer et bien-sur vous faire comprendre en quoi les jus ultra-frais sont bien meilleurs pour votre santé !

Les 100 % pur jus

Il faut distinguer les produits ultra-frais, ceux que l’on retrouve au rayon frais et ceux du rayon épicerie.

  • Le 100 % pur jus de fruits ultra frais

C’est le jus qui se rapproche le plus de celui que vous auriez pressé de vos propres mains. Il est extrait à froid et ne contient rien d’autre que des fruits et des légumes : ni sucre, ni additif, ni conservateur !

Les jus ne subissent aucun traitement thermique et conservent donc tous les nutriments, vitamines et minéraux des fruits dont vous avez besoin. En effet, le fruit contenu dans ce type de jus ne subit quasiment pas de transformations.

Seul inconvénient, la durée de conservation est limitée, il faut donc le consommer dans les jours qui suivent l’achat.

  • Le 100 % pur jus de fruits frais, au rayon frais

À la différence du jus ultra frais, le 100 % pur jus réfrigéré aura subi un traitement thermique, qui est appelé « la flash pasteurisation ». Ce procédé détruit les micro-organismes comme les germes ou les bactéries. On amène le jus de fruits à une très haute température entre 95 à 98°C, pendant 10 à 15 secondes. Puis, on le refroidit en quelques secondes pour le conditionner dans un emballage stérilisé.

Les qualités nutritionnelles des jus sont préservées malgré une légère diminution des vitamines. Grâce à ce procédé, le jus se conserve plus longtemps.

  • Le 100 % pur jus pasteurisé, rayon épicerie

La différence entre le 100 % pur jus que l’on trouve au rayon épicerie et le 100 % pur jus réfrigéré réside dans le mode de stérilisation. Le traitement thermique utilisé, la pasteurisation, est plus long, ce qui a pour effet d’altérer davantage les qualités gustatives du jus. Le temps de conservation est donc plus long, mais il y a une perte de 50 % de vitamine C. Le goût ainsi que la texture sont modifiés.

Les jus de fruits transformes

Ceux-ci sont moins intéressants sur les plans gustatif et nutritionnel.

  • Le jus à base de concentré

Le jus de fruits à base de concentré a subi quelques transformations avant d’arriver à votre verre.

Après récolte du jus, on retire l’eau par évaporation sur le lieu même de l’exploitation, puis on congèle le concentré ainsi obtenu. Ils subissent souvent de mauvaises conditions de stockage, à la lumière ou à la chaleur, ce qui altère la qualité du produit.

Arrivé sur le lieu conditionnement, le jus est reconstitué par adjonction de la même quantité d’eau qui avait été préalablement enlevée, et bien souvent de sucre pour rectifier la saveur. Sa durée de vie atteint donc les 12 mois.

  • Le nectar de fruit

Celui-ci ne ressemble plus vraiment à un jus de fruit ! Les fruits utilisés sont les plus pulpeux ou moins juteux comme la banane, la pêche, l’abricot, la mangue. Ou encore ceux qui sont trop acides pour du pur jus, comme les fruits rouges.

Les fruits sont réduits en purée à laquelle on ajoute de l’eau bien sûr, et surtout du sucre, environ 20 % du produit. Les fruits ne comptent plus que pour 25 à 50 % du produit fini.

Ce produit offre un large choix de saveurs, mais contient beaucoup de sucre et a peu d’intérêt sur le plan nutritionnel car il y a peu de vitamines et beaucoup de calories.

De toute évidence, rien de tel que la bonne orange pressée le matin-même, pour le goût et pour les vitamines que le jus contient. Attention toutefois : les vitamines sont très fragiles. Si vous prenez le temps de préparer vous-même votre jus de fruits, vous devez impérativement le consommer dans la journée pour profiter de ses vitamines.

Moodiz, vous propose le meilleur jus et qui plus est : ultra frais ! De plus les fruits et légumes sont pressés à froid à l’aide d’un extracteur de jus qui n’abime ni les vitamines, ni les minéraux.

Le “fait maison” point commun entre Moodiz et ChantAirelle

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Vos jus Moodiz sont dès à présent sur les tables de ChantAirelle

 Restaurant et boutique gourmande

ChantAirelle vous propose une prestation de qualité et des plats du terroir avec le label « Fait Maison » garantissant l’excellence de ses produits issus d’anciennes recettes d’Auvergne.

Dans un cadre rustique doté d’un mobilier en bois, l’ambiance cosy et typique de ChantAirelle créée une atmosphère rassurante et calme. Venez vivre un instant de charme et de sensation avec sa terrasse enchanteresse.  C’est l’endroit idéal pour une évasion en Auvergne en plein coeur de Paris à 100 m du Panthéon.

 

Des jus originaux faits maison

Les jus de fruits et légumes Moodiz adaptés à l’humeur, sont également faits maison. Ils sont pressés à froid par des artisans et conçus le jour-même de leur livraison. Grâce à cela, vous pouvez déguster un jus d’une extrême fraicheur.
 
Elaborés par une chef culinaire Natacha Collet et une diététicienne-nutritionniste Caroline Gérardin, les jus Moodiz sont d’une qualité supérieure. Frais, sains et raffinés, ces boissons sont riches en vitamines, avec des bienfaits reconnus.
Quelle que soit votre humeur, Moodiz la satisfait.

L’alliance parfaite

ChantAirelle et Moodiz s’allient donc pour vous proposer des repas de qualité, frais et de bon goût. L’alliance parfaite pour satisfaire vos papilles.
 
 Pour réserver à ChantAirelle, c’est ici.