Retrouvez Moodiz au Food Market Paris !

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Moodiz sera present au Food Market a Paris ce jeudi 19 janvier 2017 !

Une occasion à ne pas rater pour venir goûter à nos jus frais, sains et raffinés et aussi découvrir d’autres start-ups qui proposent des supers plats cuisinés ! Le Food Market c’est un rendez-vous culinaire qualitatif, populaire, fédérateur et récurrent. 

 

Le Food Market… C’EST QUOI ? 

C’est le premier marché/cantine de plats fraichement cuisinés, un large choix de toutes les cuisines d’ici ou d’ailleurs, des portions à moins de 10 €, à manger sur place, en grandes tablées ou à emporter et qui a lieu un jeudi sur deux à Paris.

POUR QUI ?
Pour tous ! Sans distinction d’âges, de culture ou de catégories sociales. Jusqu’à 10 000 personnes sont attendues lors de chaque édition.

OÙ ?
En pleine rue ! A Paris, sur le boulevard de Belleville entre les métros Ménilmontant et Couronnes !

COMBIEN ?
Une sélection de 20 stands offrant une variété de cuisine de différents pays (France, Vietnam, Mexique…)
Des portions à moins de 10 euros.

SOUS QUELLE FORME ?
Exactement comme un marché de fruits et légumes… avec des stands qui ressemblent à des étals et de grandes tables pour manger sur place.

POURQUOI ?
Pour redéfinir le vrai sens de la “Street food” et offrir en France un événement culinaire qualitatif, populaire et fédérateur comme dans les autres villes du monde. Valoriser les produits de qualités et la cuisine « faite-maison » défendre la street food en France.

Retrouvez-nous ce jeudi de 18h à 22h30 sur le boulevard de Belleville entre les métros Ménilmontant et Couronnes !

Pour plus d’info sur le Food Market : par ici !

Pourquoi les jus Moodiz sont si frais ?

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Parce que Moodiz n’a absolument rien a vous cacher, voici les raisons qui expliquent pourquoi ses jus de fruits et legumes sont si frais…

De la sélection de ses produits, à la façon de les presser… Moodiz met tout en oeuvre pour garantir à vos papilles un jus de fruits et légumes frais.

Des fruits et legumes soigneusement selectionnes…

Les fruits et légumes utilisés par Moodiz sont issus de l’agriculture française, voire locale lorsque la nature le permet. En effet, ses fournisseurs travaillent avec des petits producteurs ce qui permet d’obtenir une meilleur traçabilité des produits et de valoriser le travail des producteurs.

Les fournisseurs de Moodiz prennent à coeur de ne pas gaspiller les denrées alimentaires et de diminuer les pesticides et engrais de synthèse. De plus, les fruits et légumes utilisés sont de saison, donc beaucoup plus respectueux de l’environnement.

Par ailleurs, la qualité des fruits et légumes Moodiz permet d’attester de la fraicheur et qualité de ses jus.

Presses a froid, et avec amour !

Moodiz presse ses fruits et légumes avec un extracteur de jus performant. Contrairement aux centrifugeuses qui râpent les fruits et légumes et les font tourner à très haute vitesse (entre 10 000 et 20 000 tours/minutes), les extracteurs de jus permettent de ne pas perdre vitamines, enzymes, antioxydants… qui sont des nutriments précieux mais très fragiles.

L’extracteur de jus que Moodiz utilise a une vis sans fin entrainée par un moteur très puissant qui tourne lentement (60 tours/minute). A cette vitesse, il n’y a aucune perte de nutriments et les jus obtenus ont une texture et un goût exceptionnel. Donc, ce processus d’extraction permet à Moodiz d’obtenir une qualité de jus excellente et surtout extrêmement frais.

Et surtout, presses au dernier moment !

Nos jus sont pressés à la minute, ou le jour-même ce qui permet de proposer des jus toujours plus frais. Par ailleurs, nous les conservons dans des contenants en verre qui est inerte et préserve le goût originel des produits qu’il contient.

Retrouvez toutes nos recettes : par ici

Des jus Moodiz au Brunch du Cafe Fauve !

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Tous les samedi et dimanche, le Cafe FauveParis vous propose un excellent brunch à base de produits frais !

Situé au coeur de Paris, au 38 rue Amelot dans le 11ème arrondissement, ce café privilégie les produits locaux et de saison. Cela tombe bien, car vous pourrez retrouver dès ce weekend les jus frais, sains et raffinés de Moodiz inclus dans votre brunch !

Pour seulement 21 €, laissez-vous tenter par ce menu servi dans un endroit autant atypique que charmant :

  • Jus de fruits frais préparés par Moodiz
  • Boisson chaude au choix (chocolat, thé, café, cappuccino)
  • Viennoiserie ou tartines, beurre et confiture
  • Oeuf bio de la ferme, servi à la coque avec ses mouillettes
  • Plat principal au choix : Pan con tomate/jambon cru/salade ou Bagel/truite fumée/crème ciboulette/salade
  • Salade de fruits frais de saison

Tout comme Moodiz, le Café Fauve Paris effectue ses préparations le matin-même avec des bons produits frais, locaux et de saison. C’est principalement pour cela que nous adorons travailler ensemble !

Deux services sont effectués, à 12h ou 14h, tous les samedi et dimanche ! Pour vous assurer une place, il est fortement conseillé de réserver. Pour cela, rendez-vous sur la page du brunch du Café Fauve Paris.

Le Café Fauve Paris c’est aussi le lieu de vie de la maison de vente aux enchères Fauve Paris dont les visites sont possibles à partir de 13h, profitez-en ! Que vous soyez simple flâneur ou amateur d’art, arrêtez vous quelques instants pour découvrir le Café Fauve Paris, son brunch fait-maison et sa sélection de produits gourmets.

“Nos jus de fruits sont préparés par Moodiz, jeune société française qui utilise des produits frais et de saison, à 80% français. Leurs recettes sont élaborées par une chef culinaire et une diététicienne-nutritionniste. Ils sont gourmands et originaux, et nous adorons travailler avec eux !” – Céline, la gérante du Café Fauve Paris.